Zie jij ook zo tegen de donkere ochtenden op? Dan zorgt een lekker ontbijt met dit kleurrijke, sfeervolle servies dat je binnen no time je bed uitstapt.
Onbewust beïnvloeden kleuren je hersenen, humeur en emoties.
Tot een paar weken geleden kreunde ik elke ochtend toen de wekker ging. Mijn donkere kamer gaf de indruk dat het middernacht was. Het bed was warm en de kamer was koud. De regen tikte tegen de pannen. Na een paar keer op snooze te hebben gedrukt was het weer zover: het was te laat en het werd weer racen. Eenmaal onderweg propte ik een mueslireep naar binnen en wist ik één ding zeker: voortaan zou het opstaan anders gaan.
Maar dat bleek een uitdaging: de kou en duisternis gingen niet weg. Snooze bleek te verleidelijk. Er moest drastisch iets veranderen. Opeens wist ik het: ik zou uit mijn bed gelokt moeten worden. Met een lekker ontbijt waar ik naar vooruit zou kijken.
Onbewust beïnvloeden kleuren je emoties
En of dat werkte: ik hoorde niet alleen de wekker gaan, maar ook mijn maag knorren. Binnen no time zat ik aan de eettafel van een lekkere, warme pannenkoek en zelfgemaakte granola te smullen met een kop dampende thee. Maar misschien was deze ervaring wel zo fijn omdat het servies dat ik gebruikte mijn dag een positieve start gaf. Het servies dat ik gebruikte had een vriendin me gegeven. Het bevat kleurrijke kopjes, bestek, borden en kommen met de leukste, originele patronen. Klik hier om ook zulk leuk servies te kopen.
Ingredienten voor de Knapperige granola met mango en noten
Het maakt ca. 15-20 porties
360 g havermout
1 theelepel speculaaskruiden
25 g zonnebloempitten
35 g kokosreepjes of gedroogde kokos
90 g rauwe ongezouten gemengde noten
90 g kokosolie
120 g ahornsiroop
100 g Gedroogde mango of abrikozen
Houdbaar voor 2 weken in een afgesloten verpakking
Bereiding van de granola
Verwarm de oven voor op 125 ° C. Bekleed een grote ovenschaal met bakpapier en zet opzij.
Smelt de kokosolie en ahornsiroop in een pan op een lage hitte.
Hak de noten grof en meng de havermout ,speculaaskruiden, zonnebloempitten, kokos en noten in een grote kom. Giet de kokosolie en esdoornsiroop eroverheen en roer goed.
Verdeel het granola-mengsel gelijkmatig over de bodem van de ovenschaal. Bak 35-40 minuten in de voorverwarmde oven. Schep het elke 6 minuten om, zodat de granola gelijkmatig kookt. De granola zou goudbruin moeten zijn aan het einde van de kooktijd.
Haal de bakplaat uit de oven en laat de granola staan. Hak ondertussen de gedroogde mango grof. Als de granola koel is, meng de gedroogde mango er dan door.
Lekker met yoghurt!
Eet smakelijk!
Maak van het ontbijt een feest met deze producten:
Waar wordt jij vrolijk van? Doe hier je inspiratie op!
Producten die je een boost geven
Van Pip Studio producten word je vanzelf vrolijk – ‘a splash of colour’ in de keuken of aan tafel kan wonderen doen. Of wat dacht je van een kleurrijk kussen op de bank?
Ook een beetje last van de winterdip, wil je bij voorkeur de dekens nog eens over je heen trekken en zit je te wachten op dat heerlijke voorjaarszonnetje? Dan is het goed te weten dat we op 21 december 2020 weer de kortste dag van het jaar achter de rug hebben en de dagen alweer aan het lengen zijn. Iets anders dat je weer nieuwe energie kan geven zijn kleurige en fleurige producten. Producten die, door het patroon, materiaal en kleurgebruik een glimlach op je gezicht kunnen toveren, wie wil dat niet?
Uit die winterdepressie
Het klinkt zo deprimerend, maar het is nu eenmaal een gegeven dat nogal wat mensen gedurende de koude donkere maanden, langzaam maar zeker in een winterdepressie geraken. Hoe langer het duurt, hoe dieper de winterdip wordt. Nu kan je naar de huisarts gaan en soms is dat ook de beste optie. Echter, als de gedachten aan het voorjaar en de vrolijke kleuren in de natuur je ook een beetje uit die winterdip kunnen halen, dan heb ik tips voor je.
Januari is de maand dat de eerste kleurige plantjes boven de grond komen, maar PIP Studio heeft ook van die ontspruitende kleuren op de koppen, mokken, kussens etc. Wetende dat het voorjaar er aan komt, kunnen deze producten je een boost geven. Gewoon wat van die gezellige mokken om je koffie uit te drinken. Interclusive is de collectie aan het uitbreiden en ons eigen team wordt er ook helemaal vrolijk van. We willen dit graag met je delen.
Nieuwe energie
Zo aan het eind van een voor veel mensen troosteloos 2020, is het tijd voor nieuwe energie. De winterdipjas uitdoen en het land dat langzaam weer aan het opwarmen is, binnenhalen. Haal een keer diep adem, omring je met positiviteit en dat kan op allerlei manieren. Leuke mensen die de mondhoeken opwaarts hebben, lekkere muziek die het voorjaar inluiden en spullen om je heen die je vrolijk maken.
Persoonlijk word ik vrolijk van de PIP Studio producten en ik kan me niet voorstellen dat ik de enige ben. Ik introduceer de spullen dan ook graag bij je en hoop dat het je hetzelfde gevoel geeft als het mij geeft. Mooie, met aandacht vormgegeven producten, in heldere kleuren. Zeg eens eerlijk … kijk er naar en daar kan je toch niet anders dan vrolijk van worden?
Het is eenvoudig te maken: het gedroogde fruit wordt voor een nacht geweekt in cognac, vervolgens wordt het met roomkaas gemengd en omgevormd tot een heerlijke, smeerbare kaasrol. Bij Interclusive bieden wij ook de perfecte mesjes om makkelijk plakken van je kaasje te smeren.
Ingredienten voor de fruit brandewijn kaasrol
2 terrines, genoeg voor 20 personen
100g gedroogde fruitmix zoals Bermuda*
2 el cognac
200 g roomkaas
1 tl honing
150 g blauwe kaas, gekruimeld (bijvoorbeeld Stilton)
70 g walnoten of pecannoten, fijngehakt
Crackers om erbij te doen
*Bermuda is te koop bij speciaalzaken en bij de notenboer. Als je het niet kan vinden, maak dan een mengsel van gedroogde abrikozen, rozijnen, vijgen en gedroogde mango.
Geschikt om in te vriezen | Laat een nacht ontdooien in de koelkast
Bereiding van de kaasrol
Hak en snij het fruitmengsel fijn en doe het in een kommetje. Kiep de cognac eroverheen en roer het goed. Dek af met huishoudfolie en laat dit een nacht inwerken.
Meng de volgende dag de roomkaas en honing in een middelgrote mengkom. Voeg de blauwe kaas toe en meng voorzichtig tot het is opgenomen. Meng het fruitmengsel en de resterende cognac erdoor.
Knip twee grote stukken huishoudfolie en leg ze op een plat oppervlak. Verdeel het kaasmengsel door de helft en leg elke helft op een stuk vershoudfolie. Vorm een worstvorm of als je dat liever hebt, een bal. Wikkel het goed in en blijf het vormen totdat je een worstvorm hebt. Herhaal dit met het andere stuk. Zet ze een uur in de koelkast.
Haal na een uur de gekoelde kaasjes uit de koelkast. Rol ze door de gehakte noten en serveer met crackers of stokbrood.
Let op! De kaasjes blijven 3 dagen goed in de koelkast nadat ze in de noten zijn gerold.
Weet je al waar je de kaas mee gaat snijden? Een kaasmesje of botermesje van Interclusive is de ideale oplossing om zachte kazen te snijden, serveren en smeren. En je kan ze zelfs nog op tijd in huis hebben voor oud en nieuw!
Maak van oud en nieuw een feest met deze producten:
In de meeste Nederlandse huishoudens is het traditie om met de kerst calicut-hoen te eten. Zegt dat je niks? Nu vast wel: de calicut-hoen noemen we tegenwoordig kalkoen.
Calicut-hoen? Kalkoen!
De benaming is een samentrekking van de Indiase stad Calicut en hoen(kip). Toen Columbus Amerika voor India aanhield, vernoemde hij namelijk de van oorsprong Amerikaanse kalkoen naar een Indiase stad.
Door Amerikaanse invloed zijn Nederlanders na de tweede wereldoorlog ook met de kerst kalkoen gaan eten. Niet alleen kan de grote vogel alle monden aan tafel voeden, maar de kalkoen is natuurlijk buitengewoon smakelijk- mits hij op de juiste wijze bereid wordt.
Volgens Interclusive zijn er drie factoren die bepalen of jouw kalkoen een succes of een flop wordt: het recept, de mes en de snijplank.
Het juiste recept
Je hebt vast wel eens meegemaakt dat de kalkoen te droog is. Cranberrysaus en jus maken veel goed, maar een malse kalkoen is natuurlijk veel aantrekkelijker. Ga eerst op zoek naar het juiste recept.
Het juiste mes
Maar dan ben je er nog niet. Misschien is het snijden van de kalkoen wel de grootste uitdaging. Het blijft voor de meeste mensen moeilijk om mooie, egale plakken te snijden, die ook nog eens even groot moeten zijn. Je zult merken dat het probleem vaak bij het mes terug te vinden is. Het juiste mes werkt wonderen en waar jij voor je kalkoen naar op zoek bent, is dit santokumes.
Met dit scherpe, lichte mes van Laguiole Style de Vie wordt jouw kalkoen dit jaar moeiteloos en voorbeeldig gesneden. Het mes heeft een breed snijblad en een heft van olijfhout. Bovendien kan dit mes voor vrijwel alles in de keuken gebruikt worden.
De juiste snijplank
Last but not least, de snijplank. Het is van belang dat jouw vlees op een stevig oppervlak wordt gesneden, dat niet zomaar verschuift. Deze stijlvolle serveer -en snijplanken van acaciahout voldoen niet alleen aan die eisen, maar zijn ook voorzien van een sapgeul. Zo loopt het sap niet van de plank af én het is de gemakkelijkste manier om het sap in de jus te kiepen. Deze snijplank zorgt er bovendien voor dat jouw messen niet snel bot worden en kan prima ingezet worden als serveerplank.
Met deze tips gaat het jou helemaal lukken om in stijl een verrukkelijk gerecht op tafel te zetten.
Vaak kiezen mensen ervoor om met de feestdagen uit eten te gaan. Helaas zal het dit jaar niet of alleen beperkt mogelijk zijn om uit eten te gaan. Uit eten gaan? Wij gaan thuis uit eten!
Uit eten met de feestdagen
Veel mensen kiezen ervoor om tijdens de feestdagen buitenshuis te eten. Niet zo gek, want dan heb je er verder geen werk aan en eet je vaak iets wat je thuis misschien niet zo snel zou maken. Een beetje extra luxe waar veel mensen volop van genieten. In de meeste gevallen wordt dit gecombineerd met een etentje thuis met het gezin, familie of vrienden.
Uit eten gaan? Wij gaan thuis uit eten!
Zoals het met alles gaat lopen dingen dit jaar net iets anders. Uiteten gaan zal misschien niet mogelijk zijn of alleen beperkt. Gelukkig hoef je de sfeer van het uit eten gaan niet helemaal te missen. Kies er alleen voor om thuis uit eten te gaan. Begin met het sfeervol dekken van de tafel, kleed je feestelijk aan en je bent klaar om in eigen huis te genieten van een luxe feestmaaltijd.
Sfeervol tafel dekken
Als je thuis blijft wil je de sfeer van een restaurant zo goed mogelijk nabootsen. Hiervoor is het belangrijk om je te verdiepen in de bestek etiquette. Daar maken ze in een restaurant ook gebruik van en het is een kleine moeite met een groot verschil. Als je bestek op een bepaalde manier op tafel legt dan creëer je daarmee direct een chique uitstraling.
Dat lijkt misschien heel ingewikkeld, maar gelukkig zijn er tal van filmpjes waar precies uitgelegd wordt hoe je bestek op tafel moet leggen. Op die manier weet je of bestek links of rechts moet liggen en vooral: in welke volgorde.
Naast de bestek etiquette is het belangrijk om rekening te houden met het gebruik van het juiste servies en glazen. Daarvoor heb je ook een speciale etiquette om het restaurant gevoel zo goed als mogelijk na te bootsen.
Ben je nog op zoek naar leuk bestek? Hier kun je bestek kopen 24-delig, zodat je het hele gezin in stijl kan eten.
Bestek links of rechts? Zit je ook zo te puzzelen en heb je inspiratie voor de bestek volgorde nodig?
Bij veel gelegenheden gaan we uit eten: niet alleen een elegante lunch, een diner of kerstdiner, maar ook een sociaal evenement zoals een bruiloft. Echter, dit jaar doen we dat steeds vaker thuisvanwege het coronavirus. Maar dat betekent niet dat je moet bezuinigen op een chique, stijlvol gedekte tafel. Integendeel, dat is misschien wel het belangrijkste van een gelegenheid en verdient het om meer aandacht te krijgen. Vandaar dat we voor jou hieronder de belangrijkste basiskennis neerzetten over het dekken van de tafel.
Tafeletiquette. Wat is dat?
Tafeletiquette gaat om hoe je bestek neerlegt en hoe je een tafel sfeervol dekt. Het biedt de oplossing voor vragen waar je momenteel – vlak voor de kerst of voor een andere gelegenheid– mee zit. Om je op weg te helpen naar een sierlijk ogende tafel, hebben wij een makkelijk stappenplan voor je gemaakt.
Stappenplan tafel dekken
De regels van de tafeletiquette zijn eenvoudig en we vertellen over de ligging van het bestek op de tafel: waar moet je de lepels, messen en vorken leggen?
Informeel tafeletiquette
Zelfs als het om een eenvoudige maaltijd gaat, is er een tafeletiquette, dan wel een andere dan de formele tafeletiquette. Een bord in het midden, de vork links van het bord, het mes rechts van het bord en de lepel rechts van het mes. Het lemmet van het mes moet naar het bord zijn gericht.
Formeel tafel dekken
Hoewel de formele tafelschikking ingewikkeld lijkt, is het wel praktisch. Wat je moet onthouden over het formele couvert, is dat het bestek in dezelfde volgorde is gerangschikt als de gangen van de maaltijd, beginnend aan de buitenkant naar binnen, naar het bord toe. Op deze manier worden gasten niet verhinderd door hun vorken en messen en het bestek kan ook zonder problemen worden opgeruimd.
Het beste is om de tafelschikking te beslissen nadat het menu is vastgelegd,maar hier zijn de algemene richtlijnen.
Het basisprincipe is hetzelfde – vorken links en messen rechts!
Stap 1
Het servet zet je links. Daarnaast zet je de saladevork of de vork die je gaat gebruiken voor het voorgerecht (dus links van het bord).
stap 2
Daarnaast leg je de dinervork, die voor het hoofdgerecht wordt gebruikt.
stap 3
In het midden staan per plaats de verschillende borden voor de gangen. Het grootste bord (dinerbord) zet je onderop. Het saladebord, of het bord voor het voorgerecht, staat daar bovenop en helemaal bovenop staat de soepkom (als je soep gaat serveren).
stap 4
Rechts van de stapel ligt het dinermes (voor hoofdgerecht).
stap 5
Daarnaast zet je het salademes, of het mes voor het voorgerecht. Tenslotte plaats je de soeplepel daarnaast.
stap 6
De dessertlepel plaats je direct boven de schalen, eventueel samen met een taartvorkje.
Nog een leuke extra, voor je gasten!
Boven het traditionele couvert kan je een botermes en een broodbord zetten (als je er plek voor hebt). Dit is handig voor een tussengerecht terwijl gasten wachten op een hoofdgerecht. Stokbrood en kruidenboter vallen altijd wel in de smaak. Een apart mesje voor de (kruiden)boter is dan niet overbodig. Zie de botermessen sets van Interclusive hier (4 in een set).
Leg het bestek neer hoe jij het leuk vindt en haal er zowel een stukje natuur als kleur bij door een wat kruiden op het bord te leggen. Een takje met bladeren of bessen die je in de tuin vindt is ook een geweldige toevoeging aan het uiterlijk van jouw tafel..
Voor een hele andere look kies je olijfhouten bestek. Leg het op een stuk jute met een stukje rozemarijn. Dit zorgt niet alleen voor een mooi, natural effect, maar creëert ook een gezellige, informele sfeer waardoor je gasten zich zonder twijfel thuis voelen.
Kies voor een stijl waar het bestek ook tot zijn recht komt, zoals in deze afbeelding. Het bestek ligt mooi naast elkaar, links van het bord. Het servet is eenvoudig opgerold in een servetring. De uitstraling is eenvoudig en overzichtelijk, waardoor jouw gasten in één oogopslag weten waar ze aan toe zijn.
Dit chique, zwarte, 24delige couvert is traditioneel en toch bestand tegen de tijdsgeest. Je kan het elegant en deftig houden door het bestek te combineren met een wit tafelkleed, of je kan voor een wat stoerdere stijl gaan door het op een grijs servet of tafelkleed neer te leggen.
Trakteer jezelf op een nieuw couvert en dat geeft je er weer helemaal zin in om in het nieuwe jaar jouw tafel te dekken! Klik hier om het assortiment van Interclusive te bekijken – alle couverts zijn 24 delig en komen in verschillende uitvoeringen.
Grijs op RVS creëert rust en zorgt ervoor dat jouw (kleurrijke) gerechten extra goed opvallen. Dit bestek valt net vrijwel alle kleuren te combineren en kan je iemand ook mooi cadeau doen als je niet zeker weet wat er bij hem/haar in de smaak valt.
Het woord ‘shoppen’ tovert al snel een glimlach op het gezicht van de meeste vrouwen. Wat mannen betreft, roept dit woord een tegenovergestelde reactie op: shoppen betekent voor hun een dunnere portemonnee. Winkelen is niks nieuws, maar de manier waarop we winkelen is in de afgelopen jaren behoorlijk veranderd. Online shoppen wordt in een rap tempo populairder, met name sinds de coronacrisis.
Online winkelen voor je huis, keuken, of voor cadeaus kan makkelijk online gebeuren. Je hoeft namelijk niets te passen, zoals bij kleding. Echter kan het zijn dat online shopping gewoon niet hetzelfde gevoel geeft als fysiek winkelen. Misschien mis je de sociale interactie, het gevoel dat de verkoper om je geeft, tijd voor je heeft en je wil helpen met het uitzoeken van het juiste product. Vaak wil je het product eerst pakken en voelen voordat je het aanschaft.
Interclusive brengt online winkelen een stapje dichterbij fysiek winkelen!
Met deze gedachte heeft Interclusive een webshop gecreëerd. Het resultaat? De ultieme, luxeonline shopping ervaring. Zo heeft contact met de winkelier nooit gemakkelijker gekund: je hoeft maar op de whatsapp knop te klikken en er wordt tijdens je bezoek nog op jouw bericht gereageerd. Producten kunnen besteld worden en gratis geretourneerd (binnen 30 dagen), zodat je ze eerst met alle gemak bij jou thuis kunt bekijken. Wij blijven contact houden om te verzekeren dat de klant tevreden is met zijn/haar aankoop.
Interclusive maakt online winkelen een genot. Dat wordt versterkt als je de tijd neemt om af en toe een bezoekje af te leggen bij leuke online winkels. Ga er thuis lekker voor zitten met een kopje thee erbij en speur jouw favoriete webwinkels af.
Een chique winkel binnenlopen vanaf de winkelstraat – hoe voelt dat online?
Miranda is supertevreden met Interclusive. In haar blog prijst ze niet alleen de hoge kwaliteit en sfeervolle, mooie producten, maar uit ze zich ook enthousiast over het luxe inpakpapier en de indruk die de webwinkel op haar achterlaat. Interclusive wordt vergeleken met merkzaken zoals Dolce & Gabanna en Burberry: luxe en topkwaliteit zijn voor ons musts. Ten slotte vermeldt ze dat de producten in ieder interieur passen; kwaliteit is immers geen overbodige luxe!
Een verschil tussen webwinkels – het bestaat echt – wil jij dat ervaren? Klik dan hier.
